Handbook of analysis of active compounds in functional foods
- Författare
- (Edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2012 | USA, Boca Raton | online resource (xix, 936 sidor.) ill. | 978-1-4398-1590-8 |
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-1-4398-1590-8 |